soymilk77
모닝커피(soymilk77)
기타 블로거

Blog Open 06.10.2014

전체     189754
오늘방문     5
오늘댓글     0
오늘 스크랩     0
친구     26 명
  달력
 
빵순이들을 저격할 메뉴  | 맛도있고 건강해지는요리
05/27/2017 19:35
조회  3561   |  추천   14   |  스크랩   0
IP 73.xx.xx.176




너의 이름은? 샥슈카(Shakshuka). 또 다른 이름은 에그 인 헬(Egg in hell).


빵순이 취향저격 이유는? 

촉촉한 토마토 소스와 반숙의 노른자, 고소한 치즈에 빵까지 곁들여 먹으니,

김치찌개와 밥 한 공기의 조합처럼 든든한 한 끼 식사가 된다.


부드러운 재료들과 어울리는 치아바타, 호밀빵, 바게트와 같은 촘촘한 식감의 빵을 선택할 것!


언제 먹으면 좋을까? 

숙취 해소에 탁월한 토마토와 위벽을 보호해주는 계란 노른자가 만났으니,

이만한 해장 음식이 없지.


어떻게 만들까? 

튀니지의 방언으로 ‘혼합물’이라는 ‘샥슈카’ 뜻처럼,

‘냉장고 싹쓸이용’으로 제격인 메뉴.

팬에 올리브유를 두르고 양파, 마늘,파프리카, 양송이버섯,

베이컨을 볶아준다음  

파스타용 토마토 소스를 넣고 끓이다가 모짜렐라 치즈와 계란을 넣어주면 끝!



이 블로그의 인기글
1 ㆍ 2 ㆍ 3 ㆍ 4 ㆍ 5