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[LA 가주요리학교] 미쉘의 이태리요리 특강 개설!!!
02/19/2015 17:52
조회  2317   |  추천   2   |  스크랩   0
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LA 가주요리학교에서 미쉘의 이태리요리 특강을 개설한다.

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미주 중앙일보, 라디오 코리아, Missy USA 등을 통해 뛰어난 요리 실력을 선보여 왔던 미쉘 셰프가 드디어 LA에 클래스를 개설했다.

그동안 OC 지역에서만 <쿠킹 클래스>를 운영하여 왔지만 LA 한인들의 요청으로 드디어 LA에 진출한다.

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이번 <이태리요리 특강>은 미국에 살면서도 제대로 양식 한번 만들어 보지 못한 LA 한인을 위한 클래스이다.

그 동안 꼭꼭 숨겨 왔던 비장의 레시피도 공개한다는 소문에 벌써 기대감이 높아지고 있다.

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사실 미쉘 셰프는 Italy Piemote에 위치한 I.C.I.F에서 Master Course를 수료하고 유명 이태리식당에서 오랜기간 근무했다.

그 후로는 유명 프랜차이즈 R&D 이사를 거쳐 워싱턴 DC Senate House 셰프로도 근무하였다.

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남가주로 건너와 오렌지카운티에서 성공적으로 <쿠킹클래스>를 운영 중인데 이번 처음으로 LA에 클래스를 개설했다.

LA 쿠킹 클래스는 가주요리학교(California Premier Culinary School)에서 특강으로 진행된다.

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이번에는 특별히 LA에 클래스를 런칭하는 기념으로 모든 수강생에게는 무료로 재료를 포장해준다.

재료는 무료로 포장해주지만 수강료는 6주 240불 그대로 이다.

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메뉴 구성

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1주차 : 파마산 리조토 / 이탈리안 가지찜 / 단호박 스파게티

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2주차 : 엔젤 헤어 파스타 / 바질 페스토 샐러드 / 치킨 펜네 파스타

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3주차 : 치킨 스테이크 / 벨페퍼 샐러드 / 토마토 딸리아뗄레

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4주차 : 프리마베라 스파게티 / 미네스트로네 스프 / 또르뗄리니 샐러드

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5주차 : 아라비아타 피자 / 아티쵸크 샐러드 / 점보쉘 파스타

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6주차 : 봉골레 스파게티 / 싱가폴 누들 샐러드 / 펌프킨 파스타

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* 장소 : 로스앤젤레스 가주요리전문학교 (California Premier Culinary School)

266 South Havard Boulevard # 302, Los Angeles, CA 90004

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* 모집 인원 : 최대 10명 (선착순 모집)

* 이 메 일 : kang4890@hanmail.net

* 참 가 비 : 클래스 6주 풀 팩캐지 _ $ 240 (재료 포장 포함)

* 수강 신청 : (562) 896-3090

* 카톡 문의 : Michellecho59

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가주요리전문한교(California Premier Culinary School)에서는 매주 목요일 오전 10시부터 진행한다.

OC 지역은 역시 Buena Park 미쉘 쿠킹 클래스에서 화(한식),수(이태리) 오전 10시부터 진행한다.

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참가비는 6주 풀 팩캐지가 240불이고 선착순으로 신청을 마감할 예정이다.

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