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[LA/OC 가주요리학교] 미쉘의 실용요리 특강 개설!!
04/04/2015 08:23
조회  2145   |  추천   2   |  스크랩   0
IP 108.xx.xx.26

 

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LA 가주요리학교 & OC에서 미쉘의 '실용 요리 특강'개설한다.

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미주 한인 언론 매체에서 극찬 해왔던 미쉘 셰프 요리 강좌는 항상 만석이다.

<LA 가주요리학교>에서 진행하는 <이태리 쿠킹클래스>도 신청을 받자마자 정원이 초과하여 미쉘의 유명도를 짐작케 하였다.

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이번 특강에는 꼭꼭 숨겨두었던 비장의 레시피를 LA 가주요리학교에서 공개하기로 하였다.

<LA 가주요리학교>에서 진행한 미쉘 쿠킹클래스가 크게 성공하여 연이어 진행하는 <쿠킹클래스>이기 때문이다.

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사실 미쉘 셰프는 Italy Piemote에 위치한 I.C.I.F에서 Master Course를 수료하고 유명 이태리식당에서 오랜기간 근무했다.

그 후로는 유명 프랜차이즈 R&D 이사를 거쳐 워싱턴 DC Senate House 셰프로도 근무하였다.

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<실용요리 특강>은 LA 남가주요리학교와 OC 미쉘 쿠킹클래스에서 진행하는데 실습도 병행하기로 결정하였다.

<실용요리 특강>이 개설된다고 하자 이미 문의가 끊이지 않으니 등록을 서둘러야 한다.

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특별히 LA / OC에서 진행하는 클래스는 실습을 하고 만든 음식은 포장해서 가져 갈 수있는 특전을 준다.

재료는 무료로 포장해주지만 수강료는 1회당 100불 그대로 면서 5회 수강시 450불로 10% 할인해준다.

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메뉴 구성

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Appetizer Cooking Class : 퀴노아샐러드 / 게살망고 / 파나코타 / 양갱

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약선 요리 특강 : 양송이 감자찜 / 우엉들깨탕 / 표고 단호박 탕수

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Sandwich Cooking Class : Pulled Pork Sandwich / 치킨 샌드위치 / 튜나 멜트 샌드위치

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Chinese Cooking Class : 자장면 / 짬뽕 / 게살스프 / 북경 탕수육

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김치/ 장아찌 특강 : 열무오이김치 / 갓물김치 / 양파, 할라피뇨 장아찌 / 배추김치

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* 장소 : 로스앤젤레스 가주요리전문학교 (California Premier Culinary School)

266 South Havard Boulevard # 302, Los Angeles, CA 90004

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* 모집 인원 : 최대 10명 (선착순 모집)

* 이 메 일 : kang4890@hanmail.net

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* 참 가 비 : 클래스 5주 풀 팩캐지 _ $ 450 (실습 및 재료비 포함)

1회 신청시 _ $ 100

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* 수강 신청 : (562) 896-3090

* 카톡 문의 : Michellecho59

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가주요리전문학교(California Premier Culinary School)에서는 매주 목요일 오후 6시30분부터 진행한다.

OC 지역 Buena Park 미쉘 쿠킹 클래스에서 화(한식),수(이태리), 금(특강)은 여전히 오전 10시부터 진행한다.

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참가비는 5주 풀 팩캐지가 450불이고 선착순으로 신청을 마감할 예정이다.

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