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[미쉘의 쿠킹클래스] Chef 미쉘이 직접 가르치는 정통 이태리클래스.
07/14/2015 08:11
조회  2379   |  추천   1   |  스크랩   1
IP 108.xx.xx.26



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오렌지카운티에서 스타 강사로 명성이 자자한  미쉘의 이태리요리 클래스가 계속됩니다. 

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남가주에서 명성이 자자한 미쉘 쉐프가 직접 가르치는 특별한 <쿠킹클래스>에서 새로운 회원을 모집하고 있다.

이번 <쿠킹 클래스>는 미국에 살면서도 <양식> 한번 제대로 만들어 보지 못한 한인들을 위한 클래스이다.

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강사 미쉘은 이태리 Piemonte에 있는 I.C.I.F에서 Mater Course를 마치고 유명 이태리 식당에서 오랜 기간 근무하였다.

뿐만 아니라 유명 프랜차이즈 R&D이사를 거쳐 워싱턴 상원회관 셰프를 마지막으로 남가주로 건너와 <쿠킹클래스>를 오픈했다.

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더구나 미셸은 어려운 이태리 음식을 쉽게 풀어 가르치는 것으로 명성이 자자해서 <이태리 쿠킹클래스>는 언제나 웨이팅이다.

 실제로 <이태리 클래스>를 6주만 하면 웬만한 스테이크나 피자, 파스타 등도 척척 만들어 내는 것으로 유명하다.

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이번에는 특별히 미주에 사는 한인들이 꼭 알아두어야 할 <핵심 레서피>까지 덤으로 공개한다고 한다.

자세한 <Italian Cooking Class> 스케줄은 아래와 같다.

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메뉴 구성

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1주차 : 프리마베라 스파게티 / 미네스트로네 스프 / 또르뗄리니 샐러드

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2주차 : 아티쵸크 샐러드 / 아라비아타 피자 / 점보 쉘 파스타

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3주차 : 봉골레 스파게티 / 싱가폴 누들 샐러드 / 펌프킨 파스타

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4주차 : 게살 날치알 스파게티 / 이탈리안 오조 샐러드 / 베이컨 감자 샐러드

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5주차 : 에스프레소 아이스크림 / 참치 펜네 / 이탈리안 척 스테이크

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6주차 : 치즈 라자냐 / 새우 진저 샐러드 / 그리시니

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* 모집 인원 : 최대 10명 (선착순 모집)

* 이 메 일 : kang4890@hanmail.net


* 참 가 비 : 클래스 6주 풀 팩캐지 _ $ 300 (재료 포장 포함)


* 수강 신청 : (562) 896-3090

* 카톡 문의 : Michellecho59

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참가비는 6주 풀 팩캐지가 300불이고 선착순으로 신청을 마감할 예정이다.

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<Michelle's Profile>

 

경희대학교 / 경희대학교 대학원 / 이태리 피에몬테의 I.C.I.F Master Course /

베이징 국제 요리학교 / Washington D.C Senate House Chef

) OC 미쉘 쿠킹클래스 운영, California Culinary School / Chief Academy Officer, 레스토랑그룹 M사 경영고문

 

미주 중앙일보 <미쉘의 요리보감>, 헤럴드 경제 <미쉘의 요리조리>, 라디오 코리아 <미쉘의 요리칼럼>,

My Sweet Irvine 요리칼럼, Joins America Best Blogger, MissyUSA Blogger, 투어멘토 <미쉘의 요리칼럼> 등 다수.

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