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김치 Thumb ~.~
05/20/2018 11:25
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IP 76.xx.xx.202



 꼭두 새벽에 비비고 일어나 꽃장화를 신고서 프시케님의 아름다운 밭에서 노니다가 비말님 텃밭 들어갔는데 김밥이 있기에 아침으로 김밥을 먹어야겠다고 생각하다가 정어리 호박 찌개에  홀려서는 식탁 위에 전시용으로 있던 호박을 따다가 아래와 같이 팥과 찹쌀 가루를 넣어 맛있는 호박죽을 끓였.


일단 단단한 호박 껍질을 쉽게 벗기기 위해 수증기를 한소꿈 씌우려고..

팥을 삶기 시작하다.


호박 껍질을 벗기고..


삶기 시작..


그동안..

우렁각시 신랑이 엊 저녁에 얌전하게 절여 놓은 배추 ~.~


취미 생활을 도와주는 차원에서

씻어서 물기를 잘 빼놓아야..



6시 40분에 시작해서 9시 5분에 끝.

설탕과 꿀 반반으로 간을 하고 소금도 쬐금..



8시 쯤 일어난 우렁각시 신랑.. 

거의 동시에 끝난 김치!



이번주 출장을 앞두고 예외 없이 출장 김치를 담아 주려 하기에

번거로움에 그냥 사다 먹자고 해도 딱 1병만 하더니 한 포기 더 하다가 2병이..

이래서 오늘 부터 우리 남편 별명이 한개 더 '김치 떰 - 김치를 잘 담그는데 재주가 있는 사람'이 되었다~



먹다 보니 사진을 찍었어야 ..  ~.~


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