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간단한 동남아식 볶음밥
06/04/2018 14:05
조회  1232   |  추천   7   |  스크랩   0
IP 12.xx.xx.8

먹어본 사람들이 다 좋아하는 간단한 볶음밥을 소개 합니다.

어떻게 보면 복잡할 수도 있는데 실제로 해 보면 의외로 간단합니다.


준비물

1) 재스민 쌀로 만든 밥

2) 닭 가슴살이나 새우

3) Frozen Vegetable Mix ($2 정도) 한봉지 물에 씻어서 물기를 뺌

4) 게 세마리 간장, 굴 소스 (Oyster Source), 다진 마늘, 할료피뇨, 파 등 기호에 따라


먼저 Wok pan에 기름을 두르고 Frozen Vegetable Mix, 다진 마늘을 넣고 볶습니다.

어느정도 볶다가 준비된 닭고기나 새우등을 넣고 계속 볶아 줍니다.

매콤한것을 좋아해서 할로피뇨를 개인적으로 넣는데 밥과 같이 볶아 줍니다.

마지막으로 굴 소스와 게 세마리 소스를 넣고 간을 보면서 볶아 줍니다.

개인적으로 볶음밥 위에 스리라차 소스를 뿌려서 먹는데 둘이 먹다가 한사람 죽어도 모릅니다.

김치나 백김치를 곁들여서 먹어도 좋겠지요. 제 주위 사람들이 따라 해보더니 간단하고

특히 맛이 좋아서 가끔씩 해 먹는다고 합니다.


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