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계족탕 ; 엄지의 제왕 318회
02/21/2019 18:35
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계족탕


* 재료: 닭발 300g,우슬50g,두충50g, 한쪽,마늘5,양파1


1.       끓는 물에 야채만 넣고 5분간 끓인다.

2.       소주 1/2컵을 넣고 거기에 닭발을 넣어 5분간 데쳐준다.

3.       ①②과정을 통하여 잡내를 제거한다

4.       냄비에 삶은 닭발을 넣고 찬물을 붓고 두충과 우슬(혈을 뚫는 핵심약재) 넣고 끓게되면 

     중불로 바꿔 3시간 졸인 국물만 마신다.

 

*압력솥에서는1시간

*소화가 않되는 사람은 약재를 미리 살짝뽂아서 사용한다.



 

 

계족환은 전통한의학 이론에 따라 제조된 것으로, 현대 의학적으로 퇴행성관절염, 디스크, 말초순환장애에 탁월한 효능이 있다. 이는 디스크와 좌골신경통으로 요통을 호소하는 경우나 오십견으로 어깨와 팔의 운동이제한적으로 통증이 있는 경우, 퇴행성관절염으로 연골에 손상이 있거나 거동이 불편한 경우에 효과적이다.


계족환은 무릎에 통증이 있는 퇴행성 환자가 1개월 복용 통증의 완화와 운동성이 증가하기도 하며 허리 퇴행성 환자의 1개월 복용 운동성 증가와 하지 마비감이 호전되는 효과를 있다. 무릎과 허리 등의 퇴행성관절염에 계족탕이나 환을 처방하면 좋은 치료 효과를 누릴 있다.


 우슬은 몸의 막힌 혈을 뚫어주는 약재다”라며 “닭발과 우슬을 함께 넣고 끓이면 혈액 순환에 도움된다”라고 했고, 계족탕은 삶은 족발과 약재는 건져내고 국물만 섭취하라고 전하며 “모든 약재는 2개월 이상 먹으면 간과 콩팥에 무리가 감으로 장기간 복용을 금한다”라고 주의를 줬다. 아물러 간과 신장 질환자의 경우 두충과 우슬을 절반(25g) 양만 사용하고 복용일도 20~30일내 줄이하라고했다.

그러나 가장 중요한 것은 운동을 통하여 허리주변근육의 강화시켜주어야한다.





출처 : 엄지의 제왕 318


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