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가디나 'Eatalian Cafe'
05/16/2019 07:24
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IP 23.xx.xx.203


Photo of Eatalian Cafe - Gardena, CA, United States. Mimmo

Photo of Eatalian Cafe - Gardena, CA, United States. Gelato bar

Photo of Eatalian Cafe - Gardena, CA, United States


“ It’s a fitting stage for the cafe’s culinary theater, where performances are played out behind an all-access panorama of windows that peer into the restaurant’s inner workrooms. Diners are inevitably transfixed, a captivated audience in awe of the gleaming mozzarella machine, the still-swirling batch of pistachio gelato and the flour-coated hands of bakers massaging heaps of dough”

Miles Clements

Journalist, L.A. Times


 10년전 이태리를 여행하고 나서 2년간 스파게티를 끊었었어요.

정말 지긋지긋하게 가는 곳마다 스파게티와 피자여서 물렸었죠.

그런데 몇 년 되니 이상하게 다시 생각이 나더군요.......

오늘 소개할 스파게티 식당은 새로운 컨셉의 완전 창고같은 건물을 개조해 만든 식당입니다.

그런데도 그 공장지역 시골까지(?) 사람들이 와글와글해서 정말 놀랐어요.(큰길가 아니고 꼭꼭 숨어 있어요)

왜 한국에도 진짜 맛있는 식당은 간판이 없는 식당도 있다고 하지요.

특이하고 재미있는 분위기,그리고 젤라또도 가장 이태리적인 맛이에요.

기회 되시는 분들은 한번 가 보세요.(아침 7시에 열며 일요일은 9시에 열고 또한 일요일은 술을 안 판대요.ㅠㅠ)


Etalian cafe
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