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새롭게 변신하는 마켓-퍼블릭스(Publix)
08/14/2017 06:16
조회  906   |  추천   5   |  스크랩   0
IP 97.xx.xx.62

십년이면 강산이 변한다.

그런데 요즘은 한달이내에 시에서 허가와 결정이 떨어지면 모든 것이 변신합니다.

문을 닫은 햄(Ham)레스토랑을 인수하여,거대한 시장인 퍼블릭스가 오픈하였습니다.

이곳 하이포인트도시도 나날이 다르게 변신중입니다

아침7시에 오픈하였는데,저는 느긋하게 10시쯤에 방문을 해 보았습니다.


요즘시장의 대세는?

거대한 프랜차이즈사업이 커지고 있는데 말입니다.이 퍼블릭스는 본사가 플로리다입니다.

점 점발전하고 있다는 것을 감지한 회사는 이 근처에 윈스턴 셀럼과 그린스보로에도 지점을 내었습니다.

 미국에서 사시면서 거대한 재벌대기업에서 제공하는 값싸고 질좋은 것을 즐기면서,한국시장만 보면 재벌타도,내지 재벌해체를 말하는 분들,재벌에 대해 이러쿵,저러쿵..


특이한 점은 종업원이 소유하는,체제로 되어있으며,1930년 George W.Jenkins 가 설립하였으며,개인회사입니다.플로리다에만 774개가 있으며,조지아185개.사우스케롤라이나58개,테네시41개,노스캐롤라이나25개로 확장중입니다.


찍을때는 몰랐는데?이렇게도 가능한가보죠.

살아남기,,


카트가 새것이라 정말 기분이 좋습니다.

마트에 가서 제일먼저 잘 굴러가는지 확인해야하는데,그럴필요가 없구요?또하나 잔을 놓을 수있는 홀더가 보입니다.

집에서 일,직장에서 일,수퍼마켓에 올때,약간 긴장도 풀면서 느긋하게 차나 물을 마시면서 쇼핑하고 싶었는데,고객의 마음을 읽었습니다.



게다가 홀더가 손잡이 쪽이 아니라 모서리 끝부분에 있습니다.


손잡이 쪽에 두면 가방에 핸드폰,지갑에 꺼낼때 걸리고,또는 아이들을 데리고 다니시는 분들은 아이가 컵에 손대죠.

우아하게 커피한잔 사서 마시다가 아이들이 엎지르는 것도 보았는데요?

저 멀리 끝에 있습니다.

마켓을 하시는 분들이 새롭게 주문한다면 정말 잔 홀더가 있는 수레를 권해드리고 싶습니다.

마시면서 쇼핑하면 기분이 좋아져서 수레에 좀 더 담을 것 같은데요?


이 곳에는 불이 났습니다.

신선하죠.첫날이라..

물어볼 것도 없이 그냥 담아가는 사람들,가격을 물어보는 사람들.

저는 좀  참았습니다.


모든 것이 윤기가 흐르고  반질반질합니다.


달달한 빵,아주 작은 것으로 시식하나 했습니다.


뜨거운 수프도 팝니다.

신문광고에 보니,일을 끝내고 집으로 가는 길에 신선한 빵을 구워놓았습니다.

마치 집에서 엄마가 빵을 만들어 놓고 기다리는 것처럼, 퍼블릭스가 대신 여러분들을 위하여 빵을 구워 놓고 기다리겠습니다.

한국의 맥도날드 광고가 연상됩니다.


치킨도 팝니다.

칼로리가 보이시나요?

 8조각이라는 숫자와 계산할 돈만 보입니다.


이 근처에 HPU대학(하이포인트 유니버서티 대학 )이  있어서 학생들을 생각하고 고려한 것들이 많이 보입니다.

노스케롤라이나에 H마트가 켈리지역에 오픈하였는데,두 마리토끼를 잡는다면?채플힐(chapel hill)대학과도 가까웠더라면?너무 좋지 않았을까?생각해봅니다.


스테이크까지 구워놓았습니다.


이 크기로 선반이 8개정도있는데 다 간편음식입니다.


주문만 하십시요..


요즘시장대세, Skinny 라는 단어,


야채코너에 보이는 특이한 것이 있어서 찍어 보았습니다.

이런 야채를 본 적이 계시나요?

일명 start fruit라 불리우며,동남아시아 원산의 괭이밥과 나무이며 열매는 식용으로 사용한다고 되어 있었습니다.부드러운 껍질속에 즙이 많고 ,약간 신맛이 나며,조리해서 먹어도 되고,그냥 먹어도 된다고 합니다.


이 사진한장에 많은 것을 말해주고 있습니다.


 신선하고 좋아보입니다.

하얀 복숭아,탐스럽고 맛있는데요?이 번해는 날씨가 너무 가물어서 복숭아 가격이 비싸기도 하였고,농사가 잘 안되어 상당히 가격이 바쌌습니다.그리고 맛도 작년에 비해서 덜하구요?

그런데 여기는 아주 신선하고 예쁘게 보입니다.


요즘시장의 분석..

아시아음식을 겨냥하라.

한국은 미국음식에 열광하는데,미국은 이제 아시아음식으로 눈을 돌립니다.

캬..이정도이면 웬만한 일본스시레스토랑수준이 아닌가요?

키친테이블에서는 주방장님께서 얼굴도 안들고 계속 뭔가를 만들고 계셨습니다.


수준을 보여줍니다.종이 한장이지만 이정도의 내공으로 광고까지 하려면?


일급레스토랑도 아닌데 말입니다.특별메뉴가 있습니다.

그 가운데 9월1일에는 씨푸드코너에서 스시를 배울수있다고 합니다.

생선은 냉동생선이 아니라고 합니다.


술에 관심이 없다보니 몰랐는데요?지역에서 나오는 술도 제법 많이 있었습니다.


첫날이라 그런지 일하는 분들이 정말 많았습니다.

대형수퍼마켓에 가면 카운터외에는 사람이 안 보이죠.

꿀을 하나 샀습니다.

퍼블릭스 자체브랜드(Green wise)인데요?진열된 것이 16온즈 (organic) 꿀5,99였습니다.


또 한군데 고기코너에도 사람들이 붐볐습니다.

스테이크고기 너무 신선하죠.가격이 일파운드에 12.99부터 6.99까지 종류가 다양합니다.

12.99스테이크는 크기가 아주 두툼합니다.


우선 돈까스 만들 돼지고기를 샀습니다.돼지고기가격은 그렇게 차이가 나지를 않았으며,색깔이 선명했습니다.그리고 이렇게 얇게 저민 곳을 파는 곳이 많지는 않습니다.


자 쇼핑은 다끝냈습니다.


열심히 정리를 하고 계셨습니다.

첫날 장사,첫개업이라 일하시는 분들이 분주하게 다녔습니다.


카운터 근처로 갑니다.


베이비클럽이라..

퍼블릭스는 처음개업하면서 가까운 초등학교에 기부를 하고 시작하였습니다.


계산코너에 가시면 어느쪽으로 가시나요?

셀프가 편해서 셀프계산대로 갔습니다.


무료로 가방하나를 선물로 받았습니다.


방문한 곳








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