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신디(cindyhong)
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구수한 바나나 빵 맛있게 드세요.*^^*
12/26/2013 08:08
조회  13688   |  추천   16   |  스크랩   3
IP 71.xx.xx.12

바나나 브레드 만들기.. 넘 구수해요

 

 

 

바나나로 만든 빵,

완성된 모습예요.

 

바나나 브레드의 중심이 되는

 바나나와 계피는 우리의 몸에

면역력을 만드는 큰 역활을 한다고 합니다.

 


 

 

드실때는 그냥 드셔도 되고요

메플 시럽을 살짝 뿌리면 더 맛나요.

재료 준비 하세요

잘 익은 바나나 3개, 계란 2개, 밀가루 1.5컵, 버터 0.5컵 (= 스틱 1개),
설탕2/3컵, 호두, 아몬드,건포드, 잣 등(기호 대로) 1컵 반,
베이킹 피우다 1 작은술.

베이킹소다 1작은술, 우유 1/4 컵

소금 1/4작은술, 계피가루 1작은술, 바닐라엑기스 1작은술,
베이킹 스프레이. (해바라기, 올리브, 야채 기름 등등,) 그리고 메플시럽,

1컵 = 240ml 

시작해요~


 

 

믹싱볼에

1. 버터를 잘라 전자렌지에 30초동안 녹인 후,

 분량대로

설탕, 버터, 계란을 넣어  핸드믹서기로 잘 섞는다.
그리고 밀가루를 체 쳐서 내려 섞는다.

 

 


2, 베이킹소다, 소금, 바닐라엑기스, 계피가루를 넣고,

 숟가락을 이용해 다시한번 잘 섞어준다.

 

 

3, 바나나 알맹이를 토막내어 넣고 fork를 이용해 으깨준다

 

 

 

4,골고루 다시 잘 섞어준다


 

 

5,

잘게 썰은 아몬드를 넣어 잘 섞어준다.

저는 몸에 좋은 아몬드 잘게 썰어 만들었어요

 

 

6, 가로 13 inch* 세로9 inch* 높이 2inch
쿠킹 팬에

바닥은 스프레이 기름을 뿌린다

 

그리고  준비했던 바나나 반죽을 평평하게 담고...

남겨둔 좋아하는 잣이나 아몬드, 호두를 위에 뿌려 예쁘게 장식한다.

 

오븐을 예열한 다음,
350(F)도 로 맞추고 반죽을 넣고 30분(35분)이면 완성,

그러나,,

( 오븐의 성능이 다르므로 약간 시간이 다를수 있음.

30분이 넘으면 보시고, 요지로 꾹 질러 보세요)

가루가 묻어 나오지 않으면 완전히 익었습니다 .


 

 

7, 와~~~ 먹음직 스럽지요?

집에서 만들면

푸짐하고 맛이 좋아요

 완성~

팁/오븐에서 꺼내 실온에서 10분동안 식힌다.


 

예쁘게 잘라서 서브 하세요

 

 

 

작은 빵을 담아 봅니다

 

 

 

메플 시럽을 뿌려서

커피, 우유나 주스와 함께 드세요!
아주 구수하고 맛좋은 바나나 빵

완성~ 

 

겨울에는 집에서 빵을 구우면 냄새가 좋고

잡 냄새도 없애줍니다.

집안이 따뜻해지고

분위기가 참 좋습니다.

 

어느덧  한 해가 내립니다.

가족과 함께 앉아서

오손도손 이야기를 나누며...

년말 년시 모두 행복하게 보내세요.

신디의  바나나 빵 드세요

 

 

 

 

Happy Holidays

 


  즐거운 시간 보내세요.^^

 

 

한해동안 좋은 이웃님,

 고맙습니다.

 

 

 
바나나빵,구수해요,
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