Michelle(cho4890kr) |
Blog Open 12.30.2009 |
Ä«Å×°í¸® |
ÃÖ±Ù °Ô½Ã¹° |
ÃÖ±Ù ´ñ±Û |
ÃÖ±Ù ¹æ¹® ºí·Î°Å | ´õº¸±â |
Ä£±¸ »õ±Û | ´õº¸±â |
. . <Ÿ‡Áö »ø·¯µå_Wedge Salad> . . . . [Ÿ‡Áö »ø·¯µå _ Wedge Salad] Ưº°ÇÑ ³¯¿¡´Â Ưº°ÇÑ »ø·¯µå. . . Çѱ¹°ú ´Þ¸® ¹Ì±¹¿¡¼ À¯±â³ó Á¦Ç°Àº ½±°Ô Á¢ÇÒ ¼öµµ ÀÖ°í °¡°Ýµµ ±×·¸°Ô ºñ½ÎÁö ¾ÊÀº °ÍÀÌ ÀåÁ¡ÀÌ´Ù. ¹Ì±¹ÀÎµé ¼ºÀκ´ÀÌ ±Þ¼ÓÇÏ°Ô Áõ°¡¸¦ ÇÏ¸é¼ °Ç°½Ä¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö¸é¼ ÀÌ·± À¯±â³ó Á¦Ç°µµ ÆÇ¸Å°¡ Áõ°¡µÇ°í ÀÖ´Ù. ³ª¸¸ ÇØµµ ¸¶ÄÏ¿¡ °¡¸é ½Ã°£ÀÌ ¾Æ¹«¸® °É·Áµµ Æ÷ÀåÁö¸¦ ²Ä²ÄÈ÷ »ìÆìº¸°í °Ç°¿¡ µµ¿òÀÌ µÉ¸¸ÇÑ ½Äǰ¸¸À» °ñ¶ó ¼îÇÎÀ» ÇÑ´Ù. ³²º¸´Ù ´õ ¸¹Àº ½Ã°£À» ÅõÀÚÇØ¼ ¼îÇÎÇß´ø ½ÄǰµéÀÌ ¾Ë°í º¸¸é <°Ç°À» À§ÀåÇÑ Á¤Å© Ǫµå>ÀÏÁöµµ ¸ð¸¥´Ù. ¿µ±¹ ÀÎµðÆæ´øÆ®¿¡¼ ¼Ò°³ÇÑ ¸î°¡Áö ½ÄǰÀ» ¾Ë¾Æº¸¾Æ¾ß ÇÒ °Í °°´Ù. . <ÄáÀ¸·Î ¸¸µç °í±â>´Â °í±â ´ë¿ë½ÄÀ¸·Î ȤÀº ä½ÄÁÖÀÇÀÚµéÀ» À§ÇÑ °í±â·Î ÆÇ¸Å·®ÀÌ ±Þ¼ÓÈ÷ »ó½ÂÇϰí ÀÖ´Ù. °í±âÀÇ ¸ÀÀ» ±×´ë·Î ´À³¥ ¼ö ÀÖÀ¸¸é¼ °í±âÀÇ ³ª»Û ºÎºÐÀº ÇÇÇØ°£µíÇÑ »ý°¢ÀÌ µç´Ù. ±×·±µ¥ ¾ÈŸ±õ°Ôµµ <ÄáÀ¸·Î ¸¸µç °í±â>µµ »ó´çÈ÷ °¡°øÀÌ µÈ´Ù. °í±â¿Í °°Àº ¸ÀÀ» ³»±â À§ÇØ ¸ö¿¡ ÁÁÁö ¾Ê´Ù´Â ¼³ÅÁÀ̳ª ¼Ò±Ý ½ÉÁö¾î´Â Áö¹æ±îÁö ³Ö´Â´Ù. . °Ç°½Ä¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ´Ã¾î³ª¸é¼ °¢ ÆÐ½ºÆ®Çªµå ·¹½ºÅä¶ûÀº <½º¹«µð>¸¦ °Ç° À½·á·Î ¼±ÀüÇϰí ÀÕ´Ù. <½º¹«µð>°¡ °Ç°ÇÑ À½½ÄÀ̶ó´Â °ÍÀº ÀǽÉÀÇ ¿©Áö°¡ ¾ø´Ù. ±× °ÍÀº ¿À·ÔÀÌ °úÀϷθ¸ ¹Í¼¿¡ °¥¾Æ¼ ¸¸µé¾úÀ» °æ¿ìÀÌ´Ù. <½º¹«µð> ¿ª½Ã °í°´ ÀÔ¸À¿¡ ¸ÂÃß·Á°í ¹Ù³ª³ª, µþ±â, ¿À·»Áö µîÀÇ <½º¹«µð>¿¡ ¾öû³ ¾çÀÇ ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í ÀÖ´Ù. ´õºÒ¾î ÀÌ·± ¾×ü·Î ¸¸µç À½½ÄÀÇ °æ¿ì´Â ½±°Ô °øº¹°¨À» ´À²¸ ´õ¿í ¸¹Àº À½½ÄÀ» ¼·ÃëÇÏ°Ô ¸¸µå´Â Ã˸ÅÁ¦¶ó°í ÇÑ´Ù. . <ÀúÁö¹æ ¿ä°ÅÆ®>¶ó¸é ´ç¿¬È÷ ¸ÔÀ»¼ö·Ï ´ÙÀÌ¾îÆ®¿¡ ÁÁÀ» °Í °°´Ù´Â »ý°¢ÀÌ µç´Ù. ¸¶ÄÏ¿¡¼ ÆÄ´Â ´ëºÎºÐÀÇ ¿ä°ÅÆ®¿¡´Â <ÀúÁö¹æ> ¶Ç´Â <·Î¿ìÆÖ>À̶ó´Â ¸¶¹ýÀÇ ´Ü¾î°¡ µé¾î°¡ ÀÖÀ¸´Ï ¸»ÀÌ´Ù. Áö¹æÀ» ¾ø¾Ö ¸ÀÀÌ ¾ø¾îÁø ¿ä°ÅÆ®¿¡´Â »ó»óÀ» ÃÊ¿ùÇÑ ¼³ÅÁÀÌ ÅõÀԵȴÙ. ´õ±¸³ª <¿ä°ÅÆ®>¸¦ ¸¸µé±â À§Çؼ´Â Àú¿Â»ì±ÕÇÑ ¿ìÀ¯¸¦ ¹ßÈ¿½Ã۴µ¥ ÀÌ °úÁ¤¿¡ ÁÖ¸ñÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù. »ì±ÕÇÏ¸é¼ Àå°Ç°À» ÃËÁø½ÃŰ´Â ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º À¯»ê±Õµµ °°ÀÌ »ì±ÕÇØ ¹ö¸®±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ±×·¸´Ù¸é ¹«¾ù¶§¹®¿¡ ºñ½Ñ µ·À» ÁÖ°í <ÀúÁö¹æ ¿ä°ÅÆ®>¸¦ ¸Ô´ÂÁö °¼¿ôÇÏÁö ¾ÊÀ» ¼ö ¾ø´Ù. . . . . . ³²°¡ÁÖ ÃÖ°í ¿ä¸® ¼±»ý <¹Ì½© ¼ÎÇÁ>°¡ Á÷Á¢ °¡¸£Ä¡´Â ÄíŷŬ·¡½º Áö±Ý µî·ÏÇϼ¼¿ä~ . . . ¸ÀÀÖ´Â Àç·á . º£ÀÌÄÁ Baked Chopped Bacon _ 1/2ÆÄ¿îµå, ¾ç»óÄ¡ Lettuce _ 1°³,·¹µå ¾î´Ï¾ð Slice Red onion _ 1ÆÑ . . °í¸£°ïÁ¹¶ó µå·¹½Ì Àç·á . ¸¶¿ä³×Áî Mayonaise _ 1/4ÄÅ, ·¹¸ó Á꽺 Lemon Juice _ 1Å«¼ú, ¸¶´Ã Garlic _ 1°³, °í¸£°ïÁ¹¶ó Ä¡Áî Gorgonzola Cheese _ 1/4ÄÅ, . ²Ü Honey _ 2Å«¼ú,Ÿ¹Ù½ºÄÚ Tabasco Sauce _ 1ÀÛÀº¼ú, ¿ì½ºÅ¸¼Ò½º Worcestershire Sauce _ 1ÀÛÀº¼ú,¹öÅ͹ÐÅ© Butter Milk _ 1/4ÄÅ, . ¼Ò±Ý°ú ÈÄ Salt & Pepper _ Àû´ç·®, ÆÄ½½¸® Parsley _ ¾à°£ . . . . . . . . . ¸¸µé±â . . 1_ÁغñÇÑ ¾ç»óÄ¡´Â ÇÊ¿ä¾ø´Â ºÎºÐÀº ¶¼¾î³»°í È帣´Â ¹°¿¡ Àß ¾Ä¾î ¹°±â¸¦ Á¦°ÅÇÑ´Ù. ¼ÕÁúÇÑ ¾ç»óÄ¡¸¦ ¸Ô±â ÁÁÀ» Á¤µµÀÎ 6µîºÐÀ¸·Î Àß¶ó ÁغñÇØ ³õ´Â´Ù. . 2_¹Í½Ìº¼¿¡ °í¸£°ïÁ¹¶ó, ¹öÅ͹ÐÅ©, ¸¶¿ä³×Áî µîÀ» ³Ö°í Àß ¼¯´Â´Ù. ¾î´ÀÁ¤µµ ¼¯¿´À¸¸é ·¹¸óÁ꽺, ¸¶´Ã, Ÿ¹Ù½ºÄÚ, ¿ì½ºÅ¸, ²Ü, ¼Ò±Ý°ú ¼³ÅÁÀ¸·Î °£À» ¸ÂÃß¾î µå·¹½ÌÀ» ¿Ï¼ºÇÑ´Ù. . 3_¿Ï¼ºÇÑ µå·¹½ÌÀ» ³ÃÀå°í¿¡ ³Ö¾î ¾î´ÀÁ¤µµ ¼÷¼º½ÃÄÑ ³õ´Â´Ù. . 4_Ä¿´Ù¶õ Á¢½Ã¿¡ 6µîºÐÇÑ ¾ç»óÄ¡¸¦ º¸±â ÁÁ°Ô °¡¿îµ¥¿¡ ³õ´Â´Ù. ±× À§¿¡ ±¸¿î º£ÀÌÄÁ°ú Àß°Ô ½äÀº ¾çÆÄ, Å丶Åä µî À» °ñ°í·ç »Ñ·Á ÁغñÇÑ´Ù. . 5_¸¶Áö¸·À¸·Î °í¸£°ïÁ¹¶ó µå·¹½ÌÀ» ³Ë³ËÈ÷ »Ñ¸®°í ´ÙÁø ÆÄ½½¸®·Î ¸¶¹«¸® ÇÏ¿© ¿Ï¼ºÇÑ´Ù. . . ÅÁö¸·ÇÏ°Ô Àß¶ó³½ ¾ç»óÄ¡ ºñÁê¾óµµ ¸¸¸¸Ä¡ ¾ÊÁö¸¸ Á¢½Ã±îÁö È帣µµ·Ï »Ñ¸° µå·¹½Ìµµ ÀÔ¸ÀÀ» ÃæºÐÈ÷ µ¸±º´Ù. ¿©±â¿¡ ¹Ù»èÇÏ°Ô ±¸¿ö³½ º£ÀÌÄÁ°ú ¾çÆÄ, Å丶Åäµµ »ø·¯µåÀÇ Ç³¹Ì¸¦ ´õÇØÁÖ´Â °í±Þ »ø·¯µåÀÌ´Ù. . . . . <Ÿ‡Áö »ø·¯µå_Wedge Salad> . . . . . Çѱ¹À̳ª ¹Ì±¹¿¡¼µµ °í±Þ ·¹½ºÅä¶ûÀ̳ª °¡¾ß ¸À º¼ ¼ö ÀÖ¾ú´ø <Ÿ‡Áö »ø·¯µå>ÀÌ´Ù. ÇãÁö¸¸ ·¹½ÃÇǸ¦ ¾Ë°í º¸¸é ¸¸µå´Â ¹æ¹ýÀÌ ±×·¸°Ô ¾î·ÆÁö°¡ ¾Ê¾Æ ½±°Ô ¸¸µé¾î ¸Ô°Ô µÈ´Ù. . °í¼ÒÇÏ°Ô ¹¯¾î³ª´Â Å©¸®¹ÌÇÑ ¸Àµµ ¸¶À½¿¡ µéÁö¸¸ ³Ë³ËÇÏ°Ô »Ñ·Á³½ º£ÀÌÄÁ ´öºÐ¿¡ ¾ÆÀ̵鵵 ÁÁ¾ÆÇÑ´Ù. ¾î´À³¯ °í±Þ½º·´°Ô ½ºÅ×ÀÌÅ©¶óµµ ½á´Â ³¯ÀÌ¸é »ø·¯µåµµ ¼ÒÈêÇÏ°Ô ³Ñ±âÁö ¸»°í ì°Ü¼ ¸Ô¾îº¸ÀÚ. . . . ¸ÀÀÖ´Â ·¹½ÃÇÇ¿Í Ä¶¸®Æ÷´Ï¾Æ ¸ÀÁýÀÌ ±Ã±ÝÇϼ¼¿ä?? ´ÙÀ½, ±¸±Û, ³×À̹ö °Ë»öâ¿¡ <¹Ì½©ÀÇ ¿ä¸®À̾߱â>¸¦ Ãĺ¸¼¼¿ä. . . . . <Ÿ‡Áö »ø·¯µå_Wedge Salad> . . . <Ÿ‡Áö »ø·¯µå_Wedge Salad> . . . <Ÿ‡Áö »ø·¯µå_Wedge Salad> . . |
![]() Ãßõ(4) | [Ÿ‡Áö »ø·¯µå] Ưº°ÇÑ ³¯¿¡´Â Ưº°ÇÑ »ø·¯.. | |||||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |