cho4890kr
Michelle(cho4890kr)
California 블로거

Blog Open 12.30.2009

전체     3065775
오늘방문     166
오늘댓글     0
오늘 스크랩     0
친구     125 명
Blog News Citizen Reporter
블로그 뉴스 시민 기자
2014 Koreadaily Best Blog
2013 Koreadaily Best Blog
2012 Koreadaily Best Blog
2011 Koreadaily Best Blog
2010 Koreadaily Best Blog

  달력
 
[김치 베이컨 볶음밥] 아빠가 만들어 주면 더 좋아한다.
12/21/2017 09:27
조회  2456   |  추천   3   |  스크랩   0
IP 108.xx.xx.74


.

.

<김치 베이컨 볶음밥>

.

.

.

.

[김치 베이컨 볶음밥] 아빠가 만들어 주면 더 좋아한다. 

.

.

운동을 마치고 사우나에서 20분 정도 사우나에서 땀을 빼고 샤워를 하고 집으로 돌아온다. 오늘 사우나로 들어섰는데 곱게 생긴 백인 할머니가 얌전히 앉아있다. 보통 백인 분들은 장시간 앉아 있는 경우가 없는데 숨을 몰아 쉬면서 앉아 있으니 저절로 흘깃흘깃 눈길이 간다. 사우나 후에 샤워를 마치고 부스에서 나왔는데 할머니가 바닥에 쓰러져 있는 것을 발견했다. 오늘 따라 샤워실에 사람이 한명도 없었는데 순식간에 공포가 밀려 온다. 

.

알몸으로 누워있는 백인 할머니를 흔들 수도 없고 그저 비명만 질러 대자 사람들이 모여들고 Gym 직원들이 뛰어왔다. 그리고는 누군가 일으켜 세워 나무 의자에 앉혔는데 그제서야 겨우 눈을 뜬다. "그저 약간 어지러웠는데 무슨 일이지??" 하고 어리둥절한 표정을 짓는다. 그리고 찬물을 마시고도 계속 정신이 혼미한 얼굴이다. 내가 처음 발견을 했으니 걱정이 되어 한참을 머무를 수 밖에 없었다. 곧이어 직원이 백인 할머니 라커 키를 받아서 대충 옷을 입히자 911이 도착을 했다. 911이 할머니에게 이것저것 묻고 얼른 구급차에 실고 병원으로 출발했다. 창졸 간에 이루어진 일이라서 정신을 수습하지 못하고 사라진 구급차 방향 쪽을 한참 바라 보았다. 

.

"어?? 무슨 일이야??" 같이 운동을 왔던 남편이 물어 본다. "자주 보던 할머니인데 황당하네,,, 사람 일이라는게 정말 모르겠어" 남편이 허탈한 듯 일찍 운동을 끝내고 같이 집으로 돌아왔다. "선생님~ K씨라고 아시죠?? 그 분에 이틀전에 목숨을 끊었어요. 고부간에 갈등이 있었잖아요. 그런데 가족 문제가 생기면서 바로 이혼했는데 아이들 얼굴도 볼수 없어 답답해 하더니,,," 전화를 끊고 나니 웬지 멍한 기분이다. 내가 보는 앞에서 쓰러진 백인 할머니 때문에 우울한데 지인의 비보까지 들으니 인생이 별 것 아니라는 생각도 든다. 오늘은 저녁을 생략하고 남편과 친구 부부와 함께 맥주 한잔하면서 속을 풀 수 밖에 없었다. 

.

.

.

.

.

.

.

맛있는 재료

 .

 .

밥 Cooked Rice _ 2컵, 다진 양파 onion _ 1/4개, 

다진 김치 Kimch _ 1/4컵,다진 베이컨 Bacon _ 1큰술, 

.

고추장 Red Pepper Paste _ 1큰술, 다진 파 Scallion _ 2큰술,

 버터 Butter _ 1작은술, 설탕 Sugar _ 약간, 

.

후추 Black Pepper _ 약간, 소금 Salt _ 필요량

.

.

.

.

.

.

.

.

만들기

.

.

1_분량의 양파, 김치, 베이컨을 손질해서 먹기 좋은 크기로 잘게 썰어 준비해 놓는다. 

.

2_달구어진 팬에 오일을 넉넉히 두르고 다져 놓았던 베이컨부터 볶기 시작한다. 

베이컨 향이 올라오기 시작하면 썰어 놓았던 양파, 김치를 넣고 섞듯이 다시 볶아준다. 

.

3_김치, 양파에 베이컨 향이 배었다 싶으면 준비한 밥을 넣고 다시 한번 센불에 볶아준다. 

.

4_밥이 약간 노릇노릇하게 되면 고추장을 넣고 골고루 섞듯이 볶아준다,

.

5_마지막으로 분량의 버터와 설탕으로 간을 맞추어 가면 섞어준다.

취향에 따라 참기름이나 깨소금을 뿌려서 고소한 맛을 내어도 무관하다. 

.

완성한 김치 볶음밥에 <달걀 프라이>를 얹으면 훨씬 럭셔리하게 즐길 수 있다. 

<김치 볶음밥>은 언제 먹어도 물리지 않을 정도로 한국인이 가장 좋아하는 메뉴 중에 하나이다. 

.

.

.

.

<김치 베이컨 볶음밥>

.

.

.

.

.

미국에서는 사람이 쓰러진 것을 발견하여도 자격증이 없으면 함부로 손을 대면 안된다. 

의학적인 지식이 없으면서 환자 몸을 움직이다가 더 나쁜 결과를 초래할 수도 있기 때문이다. 

.

그 일이 있고 나서 며칠이 지나도 백인 할머니 모습이 보이지 않았다. 

"혹시 며칠 전에 쓰러진 할머니 요사이 짐에 나오세요??"

.

카운터에 있는 Gym직원에게 물어 보았더니 걱정스러운 얼굴로 어깨를 으슥하고 말 뿐이다. 

.

.

.

맛있는 레시피와 캘리포니아 맛집이 궁금하세요??

네이버, 다음, 구글 검색창에 <미쉘의 요리이야기>를 쳐보세요. 

.

.

.

.

<김치 베이컨 볶음밥>

.

.

.

<김치 베이컨 볶음밥>

.

.

.

<김치 베이컨 볶음밥>

.

김치볶음밥,김치베이컨볶음밥,황금레시피,레시피,볶음밥,한국요리,오렌지카운티,미쉘의요리이야기,플러튼,얼바인,부에나파크
이 블로그의 인기글

[김치 베이컨 볶음밥] 아빠가 만들어 주면 더 좋아한다.