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[10월 집밥/ 쿠킹 클래스] 미셸 셰프가 만드는 '집밥 7종 세트'
09/28/2018 07:22
조회  3539   |  추천   1   |  스크랩   0
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* 10월 _ Michelle Spoon 의 <집밥 7종 세트> 

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"어머니 살아 계실 때 주말이면 스키야키를 해주시곤 했는데 딱 그 맛이에요"
2년 넘게 집밥을 하는 J씨에게 전화가 와서 감사하다는 말을 하는데 나도 가슴이 울컥하였다.  
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남가주에서 만드는 한식 메뉴에는 식당에서 하듯이 기교를 넣지 않으려고 노력을 한다. 
되도록 이면 한국에서 먹었던 엄마 집밥처럼 투박하고 맛있게 만들어 낸다. 
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과다하게 MSG나 설탕을 넣지 않으니 밍밍할 수도 있는데 매주 이런 <감사 전화>를 받는다. 
이런 카톡이나 전화를 받으면 나도 한국 엄마로 빙의가 되는지 한동안은 마음이 뭉클하다. 

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LA 배달은 한타 $5이고 거리에 따라 가격 차이가 있습니다. 

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Hacienda Heights, Diamond Bar, Yorba Linda, 롤랜 하이츠 등 OC 전지역~ 

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10월 2일(화) _ 미쉘 셰프의 <집밥 7종 세트>

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서울 불고기 / 데리야키 치킨 / 육개장 / 동지 팥죽

겉절이 / 감자채 햄 볶음 / 조개젓 무우 무침

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10월 16일(화) _ 미쉘 셰프의 <집밥 7종 세트>

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버섯 불고기 / 김치 제육 볶음 / 황태 콩나물국 / 해물 된장 찌개

계란 장조림 / 청경채 된장 무침 / 삭힌 고추 장아찌

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10월 23일(화) _ 미쉘 셰프의 <집밥 7종 세트>

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육수 불고기 / Meat Ball Pasta / 등갈비 김치 찌개

소고기 무우국 / 국물 떡볶이 / 추억의 옛날 잡채 / 미역 줄기 볶음

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10월 30일(화) _ 미쉘 셰프의 <집밥 7종 세트>

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소고기 안심 피망 볶음 / 치킨 커리 / 우거지 된장국 / 해물전

깻잎 장아찌 / 건새우 견과류 볶음 / 베이컨 숙주 볶음

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