Michelle(cho4890kr) |
Blog Open 12.30.2009 |
Ä«Å×°í¸® |
ÃÖ±Ù °Ô½Ã¹° |
ÃÖ±Ù ´ñ±Û |
ÃÖ±Ù ¹æ¹® ºí·Î°Å | ´õº¸±â |
Ä£±¸ »õ±Û | ´õº¸±â |
. . <¹«¸»·©ÀÌ ¹«Ä§> . . . . [¹«¸»·©ÀÌ ¹«Ä§] ²¿µé²¿µé ¾ÃÈ÷´Â ¸À¿¡ ¹ä Çѱ׸© ºñ¿ü½À´Ï´Ù. . . ¹«°Å¿î ¹Ú½º¸¦ µé ¶§´Â °¡²û ¾ÆµéÀÇ µµ¿òÀ» ¹Þ´Â´Ù. ij´õ¸µÀ» Çϱâ À§ÇØ ÇÑÀÎ ¸¶ÄÏ¿¡ µé·¯ ÀåÀ» º¸°í´Â ¾Æµé¿¡°Ô µµ¿òÀ» ûÇß´Ù. ±× Áß¿¡¼µµ ¹«°Ô°¡ ³ª°¡´Â <¹«¿ì> ¹Ú½º¸¦ µé´Ù°¡ '¾Æ¾Ç~' ÇÏ¸é¼ ³»·Á ³õ´Â´Ù. °©Àڱ⠵é´Ù ±ÙÀ°ÀÌ ³î¶ú´ÂÁö µî¿¡ ½ÉÇÑ ÅëÁõÀÌ ¿Í¼ ¾ó¸¥ ¼ÒÆÄ¿¡ ´©¿ü´Ù. . ±×¸®°í´Â ¿©±âÀú±â ÁöÀε鿡°Ô ¿¬¶ôÀ» ÇØº¸¾Ò´õ´Ï '±×·² ¶§´Â »¡¸® Ä¡·á¹Þ´Â°Ô ÃÖ°í¾ß' ÇÏ¸é¼ ÇÑÀÇ¿øÀ» ÃßÃµÇØ Áִµ¥ ¹Ù·Î Áý ¾Õ¿¡ ÀÖ´Ù. ÇÑ ºí·°¸¸ °É¾î°¡´Â °Å¸®¶ó¼ ³²Æí°ú ÇÔ²² Á¶½É½º·´°Ô °É¾î°¡¼ Ä¡·á¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù. "¿©±â°¡ Çѱ¹ÀÎÁö ¹Ì±¹ÀÎÁö Çò°¥¸± Á¤µµ³×. ¹Ù·Î ¾Õ¿¡ S¸ÞµðÄ® ±×·ìÀÌ ÀÖÁö ¾à±¹¿¡ ¾È°ú, Ä¡°ú ¾ø´Â °ÍÀÌ ¾øÀ¸´Ï ÇÑÀÎ »ì±â¿¡´Â ÃÖÀûÀÎ °Í °°¾Æ" ³²ÆíÀÌ ÀÌ·¸°Ô ¸»ÇÏ°í º¸´Ï °É¾î°¥ Á¤µµ °Å¸®¿¡ ´ëÇü º´¿ø¿¡ ¾à±¹, Ä¡°ú, ¾È°ú, ÇÑÀÇ¿ø±îÁö ¾ø´Â °ÍÀÌ ¾ø´Ù. . ´õ Àç¹ÌÀÖ´Â °ÍÀº CGV°¡ Áý¿¡¼ 5ºÐ °Å¸®¿¡ ÀÖ´Ù´Â °Í ÀÌ´Ù. ±×·¯´Ï ÇÑ´Þ¿¡ µÎ¾î¹øÀº Á¶Á¶ ¿µÈ¸¦ º¸·¯ °¡´Âµ¥ ÇÒÀÎÀ» ¹Þ¾Æ 7ºÒ Á¤µµ¸é ¿µÈ¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ¾ÆÄ§À̶ó °ü°´µµ ¾ø¾î ÆíÇÏ°Ô ¿µÈ¸¦ º¸°í ¸ÀÁý¿¡¼ ½Ä»ç±îÁö ÇÏ°í µ¹¾Æ¿Â´Ù. ³»°¡ »ì°í ÀÖ´Â °÷ ±Ùó¿¡´Â ÇÑÀε鿡 °ü·ÃµÈ ¸ðµç °ÍÀÌ ÀÖÀ¸´Ï Çѱ¹¿¡¼ »ç´Â °Í°ú ´Ù¸¦ °ÍÀÌ ¾ø´Ù. . ±×·±µ¥ Çѱ¹¿¡ ÀÖ´Â ÁöÀεéÀº ÀÌ·¸°Ô »ì°í ÀÖ´ÂÁö »ó»óµµ ÇÒ ¼ö ¾ø´Â°¡ º¸´Ù. "³»°¡ ÀÌ ¹ø¿¡ ¹Ì±¹¿¡ µé¾î°¡´Âµ¥ ±èÄ¡ÇÏ°í ¹Ø¹ÝÂù Á» ½Î°¡Áö°í °¥±î?" ÀÌ·± ¾û¶×ÇÑ ¼Ò¸®¸¦ ÇÑ´Ù. "ÇÏÇÏÇÏ~ ³»°¡ Çѱ¹ ¹ÝÂùÀ» ¸¸µé¾î ÆÄ´Âµ¥ ¹«½¼ ±èÄ¡¸¦ °¡Áö°í ¿Í? ¹Ì±¹ ³î·¯¿Í¼ Çѱ¹ À½½Ä »ý°¢³ª¸é ³»°¡ ì°ÜÁÙÅ×´Ï±î ±×³É ¸ö¸¸ ¿À¼¼¿ä" º¸Åë ÀÌ·¸°Ô ´äÀ» Çϴµ¥µµ ¹ÏÁö ¾Ê´Ù°¡ Buena Park¿¡ ¿À¸é ¹ú¾îÁø ÀÔÀ» ´Ù¹°Áö ¸øÇϰí 'Çä~ ¿©±â°¡ ¹Ì±¹ ¸Â¾Æ?' ÇÏ°í ¹Ý¹®À» ÇÑ´Ù. . . . . À¯¸í ¼ÎÇÁÀÎ ¹Ì½©ÀÌ "¸íǰ ±¹ Çϳª °øÂ¥" Çà»ç¸¦ ÁøÇàÇÕ´Ï´Ù. Áö±Ý ÁÖ¹®Çϼ¼¿ä~ . . . . . . . . ¸ÀÀÖ´Â Àç·á
¹«¿ì ¸»·©ÀÌ Dried Radish _ 150g, ¾çÆÄ onion _ 1/2°³, ¹°¿³ Starch Syrup _ 2Å«¼ú, °íÃß°¡·ç Powdered Red Pepper _ 5Å«¼ú, . ±ú°¡·ç Sesame Powder _ 3Å«¼ú, Áø°£Àå Soy Sauce _ 1Å«¼ú, . ¾×Á£ Anchovy _ 2Å«¼ú, ´ÙÁø ¸¶´Ã Garlic _ 1Å«¼ú,»ý°Áó Ginger Juice _ ¾à°£ . . . . . . . . ¹«¿ì ¸»·©ÀÌ ºÒ¸®±â
1_Ä¿´Ù¶õ ±×¸©¿¡ ¹«¸»·©À̸¦ ´ã°í ¹° 5ÄÅ¿¡ °£Àå 1ÄÅÀ» º×°í ½Ç¿Â¿¡¼ ÃæºÐÈ÷ ºÒ·ÁÁØ´Ù. 2_<¹«¿ì¸»·©ÀÌ>°¡ ¾î´ÀÁ¤µµ ºÒ¾ú´Ù ½ÍÀ¸¸é Âù¹°¿¡ ±ú²ýÀÌ ¾ÄÀº ÈÄ Ã¤¿¡ ¹ÞÃÄ ¹°±â¸¦ Á¦°ÅÇØ ³õ´Â´Ù.
¸¸µé±â
1_¹Í½Ì º¼¿¡ ¹Ì¸® ºÒ·Á ³õ¾Ò´ø <¹«¿ì¸»·©ÀÌ>¸¦ ³Ö°í ¾×Á£À¸·Î °£À» ¸ÂÃç ³õ´Â´Ù.
2_¹Í¼±â¿¡ ºÐ·®ÀÇ ¾çÆÄ¿Í °£ÀåÀ» ³Ö°í °ö°Ô °¥¾Æ ÁØ´Ù.
3_¹Í½Ìº¼¿¡ ºÐ·®ÀÇ °íÃß°¡·ç, »ý°Áó, ´ÙÁø ¸¶´Ã, ¹°¿³, ±ú°¡·ç¸¦ ³Ö°í °ñ°í·ç ¼¯¾î ¾ç³äÀ» ¿Ï¼ºÇÑ´Ù.
4_°£À» ¸ÂÃç ³õÀº <¹«¿ì¸»·©ÀÌ>¿¡ ¿Ï¼ºÇÑ ¾ç³äÀ» ³Ö°í Àß ¹ö¹«¸° ÈÄ ±ú¼Ò±ÝÀ» »Ñ·Á ¿Ï¼ºÇÑ´Ù.
¿Ï¼ºÇÑ <¹«¿ì¸»·©ÀÌ>´Â 5½Ã°£ Á¤µµ ³ÃÀå°í¿¡ ³Ö¾î ¾ç³äÀÌ Àß ¹èÀ̵µ·Ï ÇÑ ´ÙÀ½ ¸ÔÀ¸¸é ÁÁ´Ù. ÀÌ·¸°Ô ¿Ï¼ºÇÑ <¹«¿ì ¸»·©ÀÌ ¹«Ä§>À» »ó À§¿¡ ¿Ã¸®´Ï ¹ä Çѱ׸©À» ¶Òµü ºñ¿ö ¹ö¸°´Ù. . . . . <¹«¸»·©ÀÌ ¹«Ä§> . . . . ³¯À» Àâ¾Æ¼ ÀÌ·±Àú·± ¹Ø¹ÝÂùÀ» ¸¸µé¾î ¶Ñ²±À» ((µü)) µ¤Àº ÈÄ ³ÃÀå°í¿¡ ³Ö¾ú´Ù. ÀÌ·¸°Ô ´Ù¾çÇÑ ¹Ø¹ÝÂùµéÀ» ¹Ì¸® ¸¸µé¾î ³õÀ¸´Ï À¢Áö ºÎÀÚ°¡ µÈµíÇÑ ´À³¦ÀÌ´Ù.
<¹Ø¹ÝÂù>µéÀ» ´Ù¾çÇÏ°Ô ¸¸µé¾î ³õÀ¸¸é ¹ä»ó Â÷¸®±â°¡ ¿µ ¼ö¿ùÇÏ´Ù. Âî°³³ª ±¹ ÇѰ¡Áö¸¦ ²úÀÌ°í ¹Ø¹ÝÂù ¸î°¡Áö¸¸ ³»¾îµµ ½ÄŹÀÌ Ç³¼ºÇØ º¸ÀδÙ. . . . . . <¹«¸»·©ÀÌ ¹«Ä§> . . . |
![]() Ãßõ(2) | [¹«¸»·©ÀÌ ¹«Ä§] ²¿µé²¿µé ¾ÃÈ÷´Â ¸À¿¡ ¹ä.. | |||||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |