cho4890kr
Michelle(cho4890kr)
California ºí·Î°Å

Blog Open 12.30.2009

Àüü     3347624
¿À´Ã¹æ¹®     315
¿À´Ã´ñ±Û     0
¿À´Ã ½ºÅ©·¦     0
Ä£±¸     125 ¸í
Blog News Citizen Reporter
honor Koreadaily Best Blog
2014 Koreadaily Best Blog
2013 Koreadaily Best Blog
2012 Koreadaily Best Blog
2011 Koreadaily Best Blog
2010 Koreadaily Best Blog

  ´Þ·Â
 
[»õ¿ì ÆÄ¸£Æç·¹] ¹Ì±¹ÀεéÀÌ »ç¶ûÇÏ´Â ±× ÆÄ½ºÅ¸~
04/18/2019 08:00
Á¶È¸  1251   |  Ãßõ   1   |  ½ºÅ©·¦   0
IP 70.xx.xx.158



.

<»õ¿ì ÆÄ¸£Æç·¹ _ Shrimp Farfalle>

.

.

.

.

[»õ¿ì ÆÄ¸£Æç·¹] ¹Ì±¹ÀεéÀÌ »ç¶ûÇÏ´Â ±× ÆÄ½ºÅ¸~

.

.

¿À·£ ½Ã°£ ÇØ¿Ü ¼±±³¸¦ ´Ù´Ï´Â K¸ñ»ç´ÔÀÌ Àִµ¥ ÀÌ ¹ø¿¡´Â <°úÅ׸»¶ó>¿¡ ¾ÆÁÖ Á¤ÂøÇϱâ·Î ÇÏ¿´´Ù°í ÇÑ´Ù. ¾ðÁ¨°¡ »ç¸ð´ÔÀÌ <°úÅ׸»¶ó>·Î µé¾î°£´Ù ÇÏ½Ã´Ï ¸çÄ¥µ¿¾È <´©·îÁö>¸¦ ¸¸µé¾î Ä¿´Ù¶õ ºÀÅõ¿¡ ³Ö¾î µå·È´Ù. ¿ÀÁö¿¡¼­ È¥ÀÚ »ýȰÇÏ½Ã´Ï ¸Ô´Â °ÍÀÌ Á¦ÀÏ ¹®Á¦Àε¥ ¾Æ¸¶ <´©·îÁö>°¡ °¡Àå À¯¿ëÇѰ¡ º¸´Ù. Èí»ç ±ºÀεé ÀüÅõ ½Ä·®Ã³·³ ²úÀ̱⸸ ÇÏ¸é µÇ´Ï µÎ¾î°¡Áö ¹ÝÂùÀ¸·Î ½Ä»ç¸¦ ÇϽŴٰí ÇÑ´Ù. ±×·¸°Ô °í»ýÇÑÁöµµ À̳âÀÌ Áö³µ´Âµ¥ ¸çÄ¥ Àü¿¡¾ß ³²°¡ÁÖ·Î ³ª¿À½Ç ¼ö°¡ ÀÖ¾ú´Ù. 

.

¾ó¸¶ Áö³ªÁö ¾Ê¾Æ K¸ñ»ç´Ô°ú Ä£ºÐÀÌ ÀÖ´Â ºÐµé³¢¸® Á¶ÃÍÇÑ ½Ä»çÀÚ¸®¸¦ °¡Á³´Ù. "°úÅ׸»¶ó¿¡ ±×·¸°Ô ¿À·¡ °è¼ÌÀ¸´Ï Çѱ¹ À½½ÄÀÌ ¾ó¸¶³ª ±×¸®¿ì¼Ì°Ú¾î¿ä? ¿À´Ã Çѱ¹ À½½Ä ½ÇÄÆ µå½Ã°í °¡¼¼¿ä" ´©±º°¡°¡ ÀÌ·± ´ö´ãÀ» Çß´Ù. ±×·±µ¥ K¸ñ»ç´Ô¿¡°Ô¼­ ÀÇ¿ÜÀÇ ´ë´äÀÌ µ¹¾Æ¿Â´Ù. "³Ê¹« Á˼ÛÇѵ¥¿ä,,, »ç½ÇÀº Çѱ¹ À½½Äº¸´Ù Çܹö°Å°¡ °¡Àå ¸Ô°í ½Í´õ¶ó±¸¿ä" ¼ÖÁ÷ÇÑ K¸ñ»ç´Ô ´ë´ä¿¡ ¸ðµÎµé ¾î¸®µÕÀýÇÑ Ç¥Á¤ÀÌ µÇ¾ú´Ù. 

.

"Á¦°¡ ÃʵîÇб³ ¶§ ¹Ì±¹À¸·Î À̹ÎÀ» ¿Í¼­ 40³âÀÌ ³Ñ¾ú½À´Ï´Ù. ¾ðÁ¨°¡ ºÎÅÍ ÇÏ·ç¿¡ Çѹø Á¤µµ´Â Çܹö°Å·Î ½Ä»ç¸¦ Çß½À´Ï´Ù. ´õ±¸³ª ³ªÀ̰¡ µé¾î¼­´Â ÇöÀå¿¡ ³ª°¡ ÀÖ´Â ÀÏÀÌ ¸¹¾Æ Çܹö°Å·Î ³¢´Ï¸¦ ¶¼¿ï ¼ö ¹Û¿¡ ¾ø¾ú½À´Ï´Ù. ±×·¯´Ù º¸´Ï ÀÎÀÌ ¹ÚÇô ¹ö·È³ª º¾´Ï´Ù" ¹Ì±¹¿¡ »êÁö 40³âÀÌ ³ÑÀ¸´Ï Çܹö°Å´Â ±×³É °£´ÜÇÏ°Ô ¸Ô¾î¾ß ÇÏ´Â ½Ä»ç°¡ µÇ¾î ¹ö¸° °Í ÀÌ´Ù. 

.

"¾î´À ³¯ ºÎÅÍ Çܹö°Å »ý°¢ÀÌ ¸Ó¸®¿¡¼­ ¶°³ªÁö¸¦ ¾Ê´õ¶ó±¸¿ä. ³»°¡ »ì°í ÀÖ´Â °úÅ׸»¶ó ¿ÀÁö¿¡¼­ Çܹö°Å ÆÄ´Â °÷ ±îÁö °¡·Á¸é ½Ã°ñ ±æÀ» µû¶ó 4½Ã°£Àº °¡¾ß Çϰŵç¿ä. ±×·¡¼­ ¼±¶æ ¾öµÎ°¡ ³ªÁö ¾Ê¾Ò´Âµ¥ ÇÏ·ç´Â µµÀúÈ÷ ÂüÀ» ¼ö°¡ ¾ø¾î Æ®·°À» ¸ô°í Çܹö°Å ½Ä´ç±îÁö °¬½À´Ï´Ù. ±× °÷¿¡¼­ ¹Ì±¹¿¡¼­´Â ÈçÇÏ°Ô º¸¾Ò´ø ¹ö°Å Àü¹®Á¡À» º¸´Ï ´«¹°±îÁö ÇÎ µ¹´õ±º¿ä" K¸ñ»ç´ÔÀÌ ¸»À» Àç¹ÌÀÖ°Ô ÇÏ¿© ÇÑÂüÀ» Á¤½Å¾øÀÌ µé¾ú´Ù. ¾óÀ½ÀÌ °¡µæ µé¾îÀÖ´Â ÄÝ¶ó¿¡ Çܹö°Å ÇѰ³¸¦ ¼ø½Ä°£¿¡ ¸ÔÀ¸´Ï üÁõÀÌ ³»·Á °¡´Â °Í °¬´õ¶ó´Â °Í ÀÌ´Ù. °Å±â¼­ Çܹö°Å 3°³¸¦ Æ÷ÀåÇØ¼­ ¾Æ²¸¼­ ÀÌ»ïÀÏÀ» ¸Ô¾ú´Ù°í ÇÑ´Ù. 

.

.

.

.

³²°¡ÁÖ¿¡¼­ ¸Ô¾î º¸Áö ¾ÊÀº »ç¶÷ÀÌ ¾ø´Â À¯¸í ¼ÎÇÁ ¹Ì½©ÀÇ <Áý¹ä 7Á¾ ¼¼Æ®> ÀÔ´Ï´Ù.  Áö±Ý ÁÖ¹®Çϼ¼¿ä~

.

.

.

.

.

.

.

.

.

¸ÀÀÖ´Â Àç·á

 .

½ºÆÄ°ÔƼ(Spaghetti) or ÆÄ¸£Æç·¹ _ 1/4ÆÄ¿îµå, º£ÀÌÄÁ _ 3Å«¼ú, 

¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏ _ 1Å«¼ú,»õ¿ì(Shrimp) _ 1ÄÅ, ¾çÆÄ  _ 1/2°³, 


°¨ÀÚ _ 2°³, È­ÀÌÆ®¿ÍÀÎ(White Wine) _ 1/2ÄÅ,ÆÄ¸¶»êÄ¡Áî _ 1ÄÅ

.º§ÆäÆÛ(Bell Pepper) _ 1°³, Å©¸²¼Ò½º(Cream Sauce) _ 6ÄÅ 

.

.

.

.

.

.

.

Å©¸²¼Ò½º ¸¸µé±â

 .

Àç·á_¹öÅÍ 1/4ÄÅ, ¾çÆÄ 1ÄÅ, ¹Ð°¡·ç 1/4ÄÅ, À¯¿ì 1/4°¶·±, ġŲ º£À̽º 1Å«¼ú, ¼³ÅÁ 1Å«¼ú,

ÀÌÅ»¸®¾È ¾¾Áî´× (Italian Seasoning) 1/2ÀÛÀº¼ú, ÆÄ¸¶»êÄ¡Áî 1/2ÄÅ, ¼Ò±Ý Çʿ䷮

.

.

1_¹Í¼­±â¿¡ ºÐ·®ÀÇ ¾çÆÄ¸¦ ³Ö°í °ö°Ô °¥¾ÆÁØ´Ù.

.

2_´Þ±¸¾îÁø ³¿ºñ¿¡ °¥¾Æ ³õÀº ¾çÆÄ¿Í ¹öÅÍ, ¹Ð°¡·ç¸¦ ³Ö°í Àß ºº¾ÆÁØ´Ù.

°¥»öÀÌ ³¯ Á¤µµ·Î ººÀ¸¸é Å©¸²¼Ò½ºÀÇ »ö°¥ÀÌ »ìÁö ¾ÊÀ¸¹Ç·Î ¾àÇÑ ºÒ¿¡ ¼­¼­È÷ ºº¾ÆÁÖ´Â °ÍÀÌ ¿ä·ÉÀÌ´Ù.

.

3_ÁغñÇÑ ¿ìÀ¯¸¦ ³Ö°í ÇѼÒÅ­ ²úÀ¸¸é ÁغñÇØ ³õÀº ü¿¡ ¹ÞÃÄ ³»¿ë¹°À» °É·¯ ³½´Ù.

.

4_°É·¯³½ ¼Ò½º¿¡ ÁغñÇÑ ¼³ÅÁ, ¼Ò±Ý, ÆÄ¸¶»êÄ¡Áî, ġŲ º£À̽º¸¦ ³Ö°í ´­Áö ¾Êµµ·Ï Àß Àú¾îÁØ´Ù.

 .

5_¿ìÀ¯°¡ °ÅǰÀÌ ³ªµµ·Ï ²úÀ¸¸é ¾àºÒ·Î ÁÙÀ̰í ÀÌÅ»¸®¾È ¾¾Áî´×À» ³Ö´Â´Ù.

5ºÐÁ¤µµ ²úÀ¸¸é ºÒÀ» ²ô°í Å©¸²¼Ò½º¸¦ ¿Ï¼ºÇÑ´Ù.

.

.

.

.

.

.

.

¸¸µé±â

.

.

1_ºÐ·®ÀÇ º£ÀÌÄÁÀº ºº¾Æ¼­ ±â¸§À» »« ÈÄ Àß°Ô ªy(Chopped)ÇØ ³õ°í ¾çÆÄµµ 並 ½ä¾î ³õ´Â´Ù.

°¨ÀÚ´Â ²®ÁúÀ» ¹þ±ä ÈÄ Å­Á÷ÇÏ°Ô ½ä¾î ³õ°í º§ÆäÆÛµµ ¸Ô±â ÁÁÀº Å©±â·Î Àß¶ó ³õ´Â´Ù.

.

2_´Þ±¸¾îÁø ÆÒ¿¡ ¾çÆÄ°¡ »ì¦ Åõ¸íÇØÁú ¶§ ±îÁö ºº´Ù°¡ º§ÆäÆÛ, º£ÀÌÄÁÀ» ³Ö°í ´Ù½Ã ºº¾ÆÁØ´Ù.

¾î´ÀÁ¤µµ ºº¾ÆÁ³À¸¸é »î¾Æ ³õÀº <ÆÄ¸£Æç·¹>¿Í °¨ÀÚ¸¦ ³Ö°í Áß°£ ºÒ¿¡ ºº¾ÆÁØ´Ù.

.

3_Àç·áµéÀÌ Á¦¹ý ºº¾ÆÁ³´Ù ½ÍÀ¸¸é ¿Ï¼ºÇÑ Å©¸²¼Ò½º¸¦ ³Ö°í ´Ù½Ã Çѹø ºº¾ÆÁØ´Ù.

.

4_ºº¾Æ ³õÀº Àç·á¸¦ ¿Àºì ¿ë±â¿¡ ´ã°í ÆÄ¸¶»êÄ¡Á »Ñ¸° ÈÄ 400µµ¿¡¼­ 10~15ºÐÁ¤µµ ±¸¿ö ¿Ï¼ºÇÑ´Ù

.

.

.

.

<»õ¿ì ÆÄ¸£Æç·¹ _ Shrimp Farfalle>

.

.

.

.

.

<¾ËÇÁ·¹µµ> ¼Ò½º´Â ¹Ì±¹ÀεéÀÌ Åë»ó ÆÄ½ºÅ¸¸¦ ¸ÔÀ» ¶§ ÁÖ·Î »ç¿ëÇÏ´Â ¼Ò½ºÀÌ´Ù. 

¹°·Ð ÀÌŸ® »ç¶÷µéÀÌ º¸¸é ¾ûÅ͸® <Å©¸² ¼Ò½º>¶ó°í ÇϰÚÁö¸¸ ¹Ì±¹Àε鿡°Ô´Â ¿À¸®Áö³ÎÀ̳ª ´Ù¸§ÀÌ ¾ø´Ù. 

.

ÇãÁö¸¸ ¹Ì±¹ÀεéÀÌ Áñ±â´Â <¾ËÇÁ·¹µµ>´Â Çѱ¹Àο¡°Ô´Â ¾Æ¹«·¡µµ ´À³¢ÇÒ ¼ö ¹Û¿¡ ¾ø´Ù. 

À̹ø ¼Ò½º ·¹½ÃÇÇ´Â Çѱ¹ »ç¶÷µéÀÌ ÁÁ¾ÆÇÒ ¸¸ ÇÏ°Ô ¸¸µç ´ã¹éÇÑ ¸ÀÀÇ <Å©¸² ¼Ò½º>ÀÌ´Ù. 

.

.

¿©°æ·¡ ÀÇ <´ëÆÄ ºÒ°í±â>, Ãáõ ´ß°¥ºñ, »ç°ñ ¿ì°ÅÁö±¹, Ä«·¹¶óÀ̽º, ºÎÃßÀü, Á¶°³Á£ µî <¾ö¸¶ÀÇ ¸Þ´º>°¡ °¡µæÇÕ´Ï´Ù.

LA, OC Áö¿ªÀ̸頹̽©¿¡°Ô Áö±Ý ÁÖ¹®Çϼ¼¿ä : (562) 896-3090  Ä«Åå michellecho59

.

.

.

.

<»õ¿ì ÆÄ¸£Æç·¹ _ Shrimp Farfalle>

.

.

.

<»õ¿ì ÆÄ¸£Æç·¹ _ Shrimp Farfalle>

.

.

.

<»õ¿ì ÆÄ¸£Æç·¹ _ Shrimp Farfalle>

.

Ȳ±Ý·¹½ÃÇÇ,·¹½ÃÇÇ,ÆÄ¸£Æç·¹,ÀÌŸ®À½½Ä,ÆÄ½ºÅ¸,»õ¿ìÆÄ¸£Æç·¹,¹ÝÂù,¹ÝÂù¹è´Þ,¹Ì½©Àǿ丮À̾߱â,Ç÷¯Æ°,¾ó¹ÙÀÎ,¿À·»ÁöÄ«¿îƼ,Áý¹ä,Áý¹ä¹è´Þ
ÀÌ ºí·Î±×ÀÇ Àαâ±Û

[»õ¿ì ÆÄ¸£Æç·¹] ¹Ì±¹ÀεéÀÌ »ç¶ûÇÏ´Â ±× ÆÄ½ºÅ¸~