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궁궁이
11/09/2019 17:00
조회  1289   |  추천   9   |  스크랩   0
IP 67.xx.xx.245



서식지: 산골짜기 냇가.  꽃색: 흰색.  크기: 약 80~150㎝ 정도.

학명: Angelica polymorpha Maxim.  용도: 주로 약재로 이용되며, 어린잎은 식용.

분포지역:우 리나라, 일본, 중국.  개화기: 8~9월.  결실기: 10~11월경


산골짜기 개울가에 자라서 도랑대라고도 한다.

천궁이라고도 하는데, 주로 심어 가꾸는 것을 말한다.

연한 잎과 어린순을 무치거나 쌈으로 먹는다. 데쳐서 무치거나, 전을 부치기도 한다.

잎이 커서 다른 나물과 섞지 않고 한 가지만 데쳐서 쌈으로 먹어도 맛있다.


나물 할 때: 봄~초여름.

나물 하는 방법: 연한 잎과 어린순을 뜯는다.

추천 음식: 생으로나 데쳐서 쌈·무침, 전


출처:[네이버 지식백과] 궁궁이 (산나물 들나물 대백과, 2010. 3. 1., 이영득)


궁궁이,도랑대,천궁
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