Virginia Lavender Farm
09/30/2015 20:58
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Virginia Lavender Farm


지난 9월 19일에 버지니아의 Harrisonburg 근교에 있는 lavender (라벤더, 薰衣草) 

전문농장인 White Oak Lavender Farm을 방문하였는데 이를 간단히 소개하고자 합니다. 

이 농장은 그리 크지는 않지만 라벤더 만을 전문으로 재배하고 판매하며 재배방법에 관한 

교육등도 라벤더애호가들에게 실시하는 꽤 유명한 농장입니다.  특히, 여름에는 방문객들의 

발길이 많이 이어집니다.   


라벤더는 유명한 노래 "Scarbourough Fair"에 나오는 parsley, sage, rosemary, 그리고 

thyme 처럼 사람들에게 아주 인기가 있는 향초 (香草)로서 그 용도가 아주 다양합니다.

서양에서는 오랜동안 거의 만병통치약처럼 쓰여왔다고 하는군요.  Lavender는 여름에 

무성하게 자라고 보랏빛 꽃이 피는데 다양한 종류의 품종이 전세계에 퍼져있습니다.  

재배하기가 쉽지는 않다고 합니다.  


잎사귀를 따서 이를 증류하여 향수를 만들어 화장품으로 쓰는 것은 물론 약으로, 방향제로, 

비누로 그리고 심지어 라벤더 아이스크림이나 쵸컬릿 등 식품으로도 만든답니다.  농장 안에 있는 

선물점에 들어갔더니 그 용도를 50가지 이상으로 소개하고 있더군요.


자, 이제 농장을 잠깐 들러보기로 할까요?          


라벤더 재배지


한국의 정자같은 시설인 gazebo도 있어 휴식하기에 좋습니다.


판매중인 라벤더 묘목


라벤더 재배지 - 주인의 허락을 받고 직접 딸 수 있습니다.  농장의 입장료는 $3입니다.


각종 가축의 축사도 있고 오른쪽에 보이는 것은 라벤더 증류시설입니다.


라벤더 재배지 - 잘 가꾸어져 있고 간단한 모임과 휴식을 위한 시설과 함께 연못도 있습니다.


라벤더 오일 및 잼을 비롯한 많은 라벤더 가공제품이 판매되고 있습니다.


라벤더 로션 및 오일


라벤더를 아주 좋아하는 사람들은 한번 사서 집에서 증류해볼만 하겠습니다.  가격이 좀 비싸지만...


기념품가게 - 늘 고객으로 붐빕니다.


각종 라벤더가 자라고 있습니다.


기념품가게


라벤더 증류시설 - 꽃을 따서 넣고 증류하면 소량의 기름 (향유)과 물 (향수)이 나온다고 합니다.

시설의 앞에 놓인 2개의 병을 보실 수 있는데 노란색의 액체가 기름 그리고 투명한 액체가 물입니다. 


앞에 놓인 기계는 아마 구식 라벤더 증류에 관계된 부품 (?)인지 모르겠습니다.


가을국화와 어울려 따가운 가을햇살을 받고서 잘 자라고 있습니다.


들어가는 입구에서 본 선물가게 전경입니다.


농장의 입구간판입니다.


농장으로 들어가는 입구


농장방문객을 환영하는 세 악사 


농장 전경


Lavender


Lavender 향기 속에서 각종 연회나 결혼식을 할수 있는 서비스를 제공


White Oak Lavender Farm 연혁 안내문


정원에 설치되어있는 조각


농장 홈페이지 주소: https://www.whiteoaklavender.com



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