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김치 크림 파스타
11/03/2019 12:08
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IP 98.xx.xx.160




 ( 김치 크림 파스타 )




헤비크림. 헤프엔헤프,

파스타면, 김치, 양송이버섯, 올리브유, 후추

맛내기는 소금 보다도

 멤미간장으로,





잘 익은 김치는 줄기만 사용

물에 대충 한번 씻어준후,

파스타 모양처럼 만들어 준비 합니다

양송이버섯도

 대충 좀 잘라 두고요





크림이 들어간 파스타라

약간의 올리브만 둘러

 볶아 주어요





헤프엔 헤프 2컵을

 부어주고





헤프엔 헤프만 넣고 끓여 만들면

좀 밋밋한 맛이나요

좀 더 깊은 고소함을 주려고

 헤비크림 1/4컵도 섞어 주었어요


너무 많이 들어가면

 들락날락 할곳은 화장실 ㅋ





김치가 들어간거라

이미 간은 어느정도 되 있어요

소금보다는 약간의 멤미간장으로

간을 마추시는것이 더 좋아요





옆 냄비에서 익혀둔

뜨거운 면을

집개로 건져 넣고 주걱으로 저어 가면서,





국물이 반 정도

 남을때까지 졸여 줍니다





그리고'

마무리 직전

시금치 넣어주고

불에서 내리면 되어요





담고요





 포크로 스파게티면을

 돌돌말고,





크림이 들어가

좀 느끼한 음식에는

고추 장아찌와는 잘 어울려요

같이 드셔 보셔요




이 파스타 요리가

어려운것  같으면서도

면 자체가 맛있어 그런지 간만 맞는다면

쉽게 맛을 낼수가 있는것 같아요

다음엔 해물이 들어간

파스타로 한번 해 올려 봐 드릴게요


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