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마늘 고구마 맛탕
09/16/2019 06:36
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( 마늘 고구마 맛탕 )





포스팅 놀이가 아무리 좋아도 그렇치

매일 올린다는것은

메뉴 정하기가 포통일이 아닌것 같습니다 ㅎㅎ


오늘은,

지난주 밤 고구마죽 끓이면서 만들어본

고구마 맛탕이여요

몸살끼도 있고 하여

 오늘 간단하게 한번 올려 볼께요





고구마 모양내기는 편할데로 하시면 되어요

밤도 같이 해 봅니다


,



간단한 음식이라

크게 설명 하지 않아도 사진만 보셔도 잘 아실테지요

기름에 넣어

 고구마 밤을 익혀만 주시면 되어요





다 익은 고구마를 설탕 시럽에

굴러 주어야 하는데요

설탕4와 물이 1 이여요

약한불에서

서서히 저어 시럽으로 변하면요,


시럽으로 변한 사진은

많이 흔들려 올리지를 못했어요




다 익혀진 고구마 밤을

설탕 시럽에 넣어 뒤적 거려 주셔요




그리고

마지막에 마늘 후레이크도 좀 넣어

버물거려 완성 하시면 되어요




마늘 후레이크 만들기는

아래 링크에 가 보셔요

http://blog.koreadaily.com/Jessica4692/1118591  




색깔이 좀 더 먹음직 스러워 보일까 싶어

나중에 흑설탕을 좀 더 넣어 그런지

설탕이 좀 많은 듯 보이긴 하네요


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