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혈당 오르지 않은 밥상
07/07/2019 14:52
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생활 습관에 따라

혈당 수치가 달라지고

관리가 잘 안됐을 경우 심각한 합병증으로 이어지는 무서운

당뇨는,

환자 스스로가 당뇨병에 대해 정확하게 이해하고

꾸준하게 관리 해야만이

무서운 합병증으로 이어지지 않는다 합니다

우리집도

그날 관리가

 잘 안되는날은 혈당이 300백이 후울쩍~하고 넘어 갑니다

요즈음 식단을 바꾸고

 소식과 운동 병행하다보니 정상혈당에 가까운

수치가 나오는걸 보면

당뇨가 완치하지 못할 병도 아닌가 싶습니다

당뇨식단을 꾸준히 하다보면

그 전보다

 오히려 더 건강하게 생활할 수가 있는것 같고

가족들 다이어트는 자동입니다

저와 딸을 보니요,

한덩치하는 모녀 이거든요



야채종류는 뭐든 올려

올리브오일에

구워주면 되겠고요,

구운가지는 정말 맛있지요



고기류는

매일 조금식이라도 드셔야 좋다 하니

부드러운 불고기감에,

약간의 소금간과, 후추, 참기름으로만 볶아 주었고요




밥은

 귀리 잡곡밥

크게 1큰술정도 양입니다

고기가 있어 밥 양은 팍 줄여야 하지요

혈당올리는

 주범이 밥이라

밥은 아주 조금식만 드셔야 한다네요




당뇨식단에

국물요리는 절대 피해야할 음식이라 합니다

슴슴하게 우려진 무짠지 물김치로

국 찌게 대신 올렸구요

될수있음 건더기만 드시는게 좋다합니다




구운 마늘과

멸치볶음, 오이지무침, 구운 마와, 구운 가지와, 구운 피망

 조금씩만 준비

구운야채 소스는 발사믹식초가 어울리며

맛있지요




볶은 현미 귀리물과,

과일 디져트 조금씩

혈당 오르지 않은 야채나 과일류 드셔야 하고요

다 드신후,

 30분정도 운동을 하시고



마시는 물은

볶은 현미쌀과,

  볶은귀리쌀로 우려 만들었구요



왼쪽은 알랑현미 볶은쌀이고

오른쪽은

귀리쌀 볶은것 입니다


주전자에

물이 끓어 오르면

불을 꺼 놓고

저 두가지 볶은쌀 적당히 넣어주고는

두껑닫아

하루밤을 실온에서 우려낸후

다음날 냉장보관 해 드시면 정말 맛있는물이

되어요



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